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Zwetschkenröster
Zutaten für: 6 Personen
Zubereitung: Kombibackofen
Zutaten:
500 g Zwetschken
150 g Zucker
2 Stk. Zitronen und Orangenschale
3 EL. Rum
2 EL. Glühweingewürz
1 TL. Nelken gemahlen
1 Stk. Zimtstange
Anleitung:
Alle Zutaten in eine emaillierte Schale geben und bei 220°Grad geringer-, bzw. 30% Luftfeuchtigkeit für ca. 20 min. garen.
Gut umrühren und auskühlen lassen.
Tipp:
Es können auch gefrorene, halbierte Zwetschken verwendet werden...