Tiramisu

Zubereitungszeit: 12 Sunden
Zutaten für:
Zubereitung: Kochen am Herd ;-)

Zutaten:
4 Stk. Dotter
100 g Zucker
500 g Mascarpone
30 Stk. Biskotten
Zitronenschale, Kaffee, Rum oder Amaretto, Bitterkakao

Anleitung:

Dotter, Zucker, Rum und Zitronenschale schaumig schlagen und die Mascarpone unterrühren. Biskotten in warmem Kaffee - Amaretto eintauchen und in einem Behälter auslegen - Creme darüber geben und das Ganze wiederholen. 12 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen und vor dem servieren mit Bitterkakao bestreuen.

Tipp:
Mit frischen Früchten garnieren und servieren...